La tarte à la crème anglaise et aux cerises noires est un dessert classique qui séduit petits et grands. Elle est composée d’une pâte brisée croustillante, d’une crème anglaise onctueuse et de cerises noires sucrées.
Informations supplémentaires :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : environ 35 minutes
- Portions : 6
- Calories par portion : 375,33 kcal
Ingrédients :
- 100 g de cerises noires au sirop
- 500 g de crème anglaise
- 600 g de pâte brisée
Préparation :
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Étalez la pâte brisée en une feuille fine.
- Disposez-la dans un moule à tarte.
- Piquez la pâte avec une fourchette.
- Garnissez la pâte de crème anglaise.
- Disposez les cerises noires sur la crème anglaise.
- Émietter le reste de pâte sur la surface de la tarte.
- Enfournez la tarte pour environ 35 minutes.
- Laissez refroidir la tarte avant de la démouler et de la servir.
Cette tarte est un dessert délicieux et facile à réaliser. Elle est idéale pour les occasions spéciales ou pour un simple goûter gourmand.
Conseils :
- Pour une tarte encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une couche de confiture de cerises sur la crème anglaise.
- Vous pouvez également utiliser des cerises fraîches ou congelées.
- Si vous n’avez pas de pâte brisée, vous pouvez utiliser une autre pâte à tarte, comme une pâte sablée ou une pâte feuilletée.