Voici une recette originale de lasagnes qui combine des saveurs inattendues. La saucisse et le potiron, associés à une onctueuse béchamel et du parmesan râpé, créent un plat délicieux qui séduira à la fois les adultes et les enfants.
Ingrédients
- 1 kg de potiron
- 300 g de saucisse
- ½ kg de lasagnes
- Quantité suffisante de parmesan râpé
- ½ kg de béchamel
- Sel
- Huile d’olive
- 1 gousse d’ail
Étapes de préparation
- Commencer par nettoyer le potiron et le couper en morceaux.
- Faire dorer l’ail émincé dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Ajouter les morceaux de potiron, une pincée de sel et un peu d’eau. Laisser mijoter pendant environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, éplucher et émietter la saucisse. La cuire durant 5 minutes dans une poêle antiadhésive.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans un plat à four, étaler une couche de béchamel sur le fond.
- Disposer une couche de lasagnes, puis répartir une portion de potiron et de saucisse sur le dessus.
- Saupoudrer de parmesan râpé.
- Répéter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en finissant par une couche de fromage.
- Enfourner le plat et cuire les lasagnes pendant 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Les lasagnes au potiron et à la saucisse sont un plat riche et savoureux, idéal pour un repas familial ou entre amis.
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.