Lasagnes au potiron et à la saucisse, un plat complet et équilibré

Voici une originale de lasagnes qui combine des saveurs inattendues. La saucisse et le potiron, associés à une onctueuse béchamel et du parmesan râpé, créent un délicieux qui séduira à la fois les adultes et les enfants.

Ingrédients

  • 1 kg de potiron
  • 300 g de saucisse
  • ½ kg de lasagnes
  • Quantité suffisante de parmesan râpé
  • ½ kg de béchamel
  • Sel
  • 1 gousse d'ail

Étapes de préparation

  1. Commencer par nettoyer le potiron et le couper en morceaux.
  2. Faire dorer l'ail émincé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  3. Ajouter les morceaux de potiron, une pincée de sel et un peu d'eau. Laisser mijoter pendant environ 15 minutes.
  4. Pendant ce temps, éplucher et émietter la saucisse. La cuire durant 5 minutes dans une poêle antiadhésive.
  5. Préchauffer le four à 180 °C.
  6. Dans un plat à four, étaler une couche de béchamel sur le fond.
  7. Disposer une couche de lasagnes, puis répartir une portion de potiron et de saucisse sur le dessus.
  8. Saupoudrer de parmesan râpé.
  9. Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en finissant par une couche de .
  10. Enfourner le plat et cuire les lasagnes pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
À lire aussi :  Dessert crémeux au citron et à la cannelle prêt en un clin d'œil

Les lasagnes au potiron et à la saucisse sont un plat riche et savoureux, idéal pour un repas familial ou entre amis.

4.5/5 - (22 votes)

Laisser un commentaire

Partages