La torta tenerina est un gâteau italien au chocolat fondant et riche, qui ravira les amateurs de chocolat. Il est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples.
Ingrédients
- 8 cl d’huile
- 5 œufs
- 120 g de chocolat noir râpé
- 6 g de levure chimique
- 120 g de sucre glace
- 60 g de fécule de pommes de terre
- 230 g de farine d’amande
- Zeste râpé de 2 citrons
- Extrait de vanille
Préparation
- Préchauffez votre four à 175 degrés.
- Graissez un moule de 24 cm et saupoudrez-le de farine.
- Dans un grand bol, mélangez la farine d’amande, la levure, la fécule et le chocolat râpé.
- Battez les œufs avec les arômes.
- Intégrez lentement ce mélange d’œufs au mélange sec, en remuant délicatement de bas en haut.
- Verser l’huile en continuant de mélanger.
- Transférez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 40 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le décorer de sucre glace.
Servez et savourez votre gâteau tenerina au chocolat, un dessert italien exquis qui fera le bonheur de vos convives.
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.