Vous cherchez un accompagnement léger et sain qui se prépare rapidement ? Ne cherchez plus ! La recette des haricots verts et tomates réalisée avec le Thermomix est une merveille de simplicité et de saveur. Parfaite pour accompagner vos plats principaux, elle ravira à coup sûr tous vos convives. Voici comment la préparer.
Temps de préparation et de cuisson
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Portions : 4
Ingrédients nécessaires pour la recette des haricots verts et tomates
- 400 g de haricots verts
- 150 g d'eau
- 450 g de tomates
- 30 g d'huile d'olive
- 1 oignon
- Ce
- Feuilles de basilic
Étapes de préparation
- Préparation de l'oignon : Commencez par éplucher l'oignon et placez-le dans le bol du Thermomix. Hachez-le pendant 4 secondes à la vitesse 5. Utilisez une spatule pour récupérer les morceaux collés aux parois du bol.
- Cuisson de l'oignon : Laissez cuire l'oignon durant 5 minutes à 100 degrés, vitesse 1.
- Préparation des haricots verts : Pendant ce temps, nettoyez les haricots verts et coupez-les en deux pour faciliter leur cuisson.
- Ajout des tomates et de l'eau : Ajoutez les tomates, l'eau et le basilic dans le bol du Thermomix. Utilisez la fonction turbo pour bien mélanger les ingrédients.
- Cuisson des haricots verts : Placez les haricots verts dans le Varoma et installez-le sur le panier. Programmez le Thermomix pour 35 minutes à la température Varoma, vitesse 1.
- Mélange final : À la fin de la cuisson, transférez les haricots verts dans le bol, ajoutez une pincée de sel et mélangez le tout pendant 30 secondes en sens inverse pour ne pas les écraser.
Service
Servez immédiatement votre plat de haricots verts et tomates. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi très parfumé, grâce à l'ajout de basilic frais. Il accompagnera à merveille vos viandes ou poissons, apportant une touche de fraîcheur et de couleur à votre table.
Cette recette simple au Thermomix prouve que l'on peut réaliser des plats sains et savoureux sans passer des heures en cuisine. Bon appétit !
Nadia est une rédactrice dévouée chez cge-news.com. Spécialiste en recettes et conseils pour la maison, elle combine sa passion pour la cuisine et son savoir-faire pratique pour aider les lecteurs à améliorer leur quotidien. Nadia est votre ressource fiable pour une vie domestique harmonieuse.