Une recette simple et rapide pour préparer un poke bowl au saumon et à l’avocat, idéale pour une personne. Ce plat combine des saveurs et des textures variées pour un repas équilibré et savoureux.
Ingrédients nécessaires pour un poke bowl
- 1 pavé de saumon
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Graines de sésame
- Riz à sushi cuit et refroidi
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- Tranches de concombre
- Radis émincés
- Tranches d’avocat
- Coriandre émincée
Les étapes de préparation
- Mélangez le pavé de saumon coupé en dés avec une cuillère à soupe de vinaigre de riz, une cuillère à soupe de sauce soja et des graines de sésame. Laissez reposer.
- Associez du riz à sushi cuit et refroidi avec une cuillère à soupe de vinaigre de riz, une cuillère à soupe de sauce soja, des graines de sésame, et une cuillère à soupe de ciboulette ciselée. Mettez de côté.
- Dans un bol, placez le riz préparé au fond, puis ajoutez des graines de sésame, des tranches de concombre, des radis émincés, des tranches d’avocat, le saumon assaisonné, une cuillère à soupe de ciboulette ciselée et de la coriandre émincée.
Préparez-vous à déguster un plat délicieux qui marie parfaitement les saveurs de la mer et la fraîcheur des légumes, le tout relevé par une touche asiatique grâce au vinaigre de riz et à la sauce soja.
Salima est une rédactrice passionnée chez cge-news.com. Expert en cuisine, elle partage ses recettes favorites et ses conseils astucieux pour rendre la préparation des repas simple et agréable. Toujours à l’affût de nouvelles tendances culinaires, Salima est votre guide culinaire de confiance.