Découvrez une recette simple et rapide pour ravir les papilles de toute la famille : les pâtes crémeuses au saumon. Ce plat, à la fois savoureux et appétissant, promet de régaler vos convives en un temps record.
Informations générales
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : environ 30 minutes
- Portions : 4
Ingrédients nécessaires
- 20 cl de crème
- 2 œufs
- Farine
- 300 g de saumon frais
- 400 g de pâtes
- Ciboulette
- Persil
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- Poivre
- Sel
Étapes de préparation des pâtes crémeuses au saumon
- Commencez par cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Découpez le saumon en dés, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enrobez les dés de saumon de farine, puis passez-les dans les œufs battus.
- Faites dorer le saumon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive chaude.
- Incorporez l’ail haché et la crème, ensuite laissez épaissir la sauce.
- Ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour ajuster la consistance de la sauce.
- Mélangez délicatement, puis égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce.
- Finalisez en parsemant de ciboulette et de persil hachés.
Servez immédiatement pour profiter de ce plat de pâtes crémeuses au saumon, idéal pour un dîner rapide et délicieux.
Nadia est une rédactrice dévouée chez cge-news.com. Spécialiste en recettes et conseils pour la maison, elle combine sa passion pour la cuisine et son savoir-faire pratique pour aider les lecteurs à améliorer leur quotidien. Nadia est votre ressource fiable pour une vie domestique harmonieuse.