Farfalles crémeuses au saumon fumé : Un plat gourmand et facile à réaliser

Les farfalles crémeuses au saumon fumé sont un incontournable de la cuisine italienne. Elles sont faciles à préparer et combinent à merveille les saveurs délicates du saumon fumé et de la crème fraîche.

Les ingrédients

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
  • 500 g de farfalles
  • 200 g de saumon fumé
  • 250 ml de crème fraîche
  • 1/2 citron
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

La préparation

  1. Faites cuire les farfalles dans une grande casserole d' bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.
  2. Pendant ce temps, coupez le saumon fumé en lanières.
  3. Épluchez et hachez l'échalote.
  4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'échalote pendant 2 minutes.
  5. Ajoutez le saumon fumé et faites cuire 2 minutes supplémentaires.
  6. Versez la crème fraîche et le jus de citron dans la poêle.
  7. Assaisonnez de sel et de poivre.
  8. Une fois les farfalles cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la .
  9. Mélangez délicatement et servez immédiatement.
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Astuces

  • Pour une recette plus gourmande, vous pouvez ajouter des œufs de saumon ou du râpé.
  • Si vous n'avez pas de saumon fumé, vous pouvez le remplacer par du saumon frais.

Les farfalles crémeuses au saumon fumé sont un plat savoureux et facile à réaliser. Elles sont parfaites pour un repas rapide et gourmand.

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