Choux de bruxelles poêlés au jambon pour un dîner exquis

Voici une recette délicieuse et originale pour accompagner vos plats de viande. Découvrez comment préparer des choux de Bruxelles poêlés au , un mets savoureux et léger, idéal pour diversifier votre menu.

Ingrédients

Préparation

Suivez ces étapes pour réaliser cette recette :
  1. Nettoyez les choux de Bruxelles en retirant les bases et les feuilles extérieures endommagées, puis coupez-les en deux. Lavez et séchez.
  2. Épluchez et hachez finement l'échalote. Faites-la revenir pendant deux minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  3. Placez les choux de Bruxelles dans la poêle, face coupée vers le bas, et laissez-les dorer durant cinq minutes.
  4. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez ensuite les lanières de jambon et poursuivez la cuisson pendant trois minutes.
  5. Incorporez du bouillon de légumes chaud et laissez mijoter à couvert durant six minutes.
  6. Découvrez et augmentez le feu pour faire réduire la .
  7. Servez chaud, ce fera découvrir les choux de Bruxelles sous un jour nouveau.
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Cette recette de choux de Bruxelles poêlés au jambon offre une alliance parfaite de saveurs et de textures, prouvant que les légumes peuvent être aussi délectables que n'importe quel plat principal. C'est une excellente manière de rehausser vos plats de viande, apportant à la fois fraîcheur et légèreté à votre menu. Facile à préparer et pleine de goût, elle promet de devenir un favori auprès de tous ceux qui cherchent à diversifier leur cuisine avec des options saines et savoureuses.

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