Tarte à la ricotta et à la confiture : un délice crémeux à savourer

N'hésitez pas à succomber à la délicieuse bonté de cette à la ricotta et à la confiture ! Elle se présente avec une magnificence indéniable. Ce crémeux révèle une grande gourmandise, offrant une saveur riche et une texture fondante qui le rendent tout simplement fabuleux.

Ingrédients :

  • 150 g de confiture (vous pouvez choisir la saveur de votre choix)
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 cuillère à soupe de vanille
  • 140 g de sucre
  • ½ kg de ricotta

Préparation :

  1. Dans un bol, commencez par mélanger la ricotta avec la vanille et le sucre pour obtenir une préparation crémeuse et sucrée.
  2. Préchauffez votre four à la température recommandée sur l'emballage de la pâte feuilletée.
  3. Déroulez le rouleau de pâte dans un moule de 22-24 cm préalablement beurré ou recouvert de sulfurisé.
  4. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle lors de la cuisson. Ensuite, étalez la préparation à la ricotta sur toute la surface de la pâte.
  5. Répartissez la confiture sur la ricotta. Vous pouvez la répartir de manière uniforme ou créer un joli motif, selon votre préférence.
  6. Pour une belle présentation, repliez les bords de la pâte sur la garniture.
  7. Placez le moule dans la partie basse de votre four préchauffé et laissez cuire pendant 40 minutes.
  8. Après ce temps, déplacez le moule vers la partie centrale du four et poursuivez la cuisson pendant environ vingt minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
  9. Une fois cuite, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de la démouler.
  10. Servez votre tarte à la ricotta et à la confiture tiède ou froide, selon vos préférences. Elle est délicieuse telle quelle, mais vous pouvez également la déguster avec une boule de à la vanille ou un peu de crème fouettée pour un dessert encore plus gourmand.
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Profitez de cette fabuleuse tarte à la ricotta et à la confiture, et régalez-vous !

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