Découvrez la recette sensationnelle du strudel aux pommes de terre et aux 2 fromages ! Vos papilles vont s'en délecter. Ce plat au goût unique est parfait pour un dîner convivial en famille. Suivez attentivement mes instructions pour préparer cette merveille qui fera sensation. Votre strudel salé sera tout simplement magnifique.
Ingrédients :
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- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- 50 g de bacon
- 1 mozzarella
- 70 g d'édam
- 500 g de pommes de terre
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- Ciboulette ciselée
Préparation :
1. Commencez par peler les pommes de terre, puis rincez-les et découpez-les en dés. Faites-les blanchir pendant 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Préchauffez votre four à 200 degrés.
3. Coupez l'édam en fines lanières et la mozzarella en morceaux. Mélangez-les avec les dés de pommes de terre refroidis.
4. Déroulez le rouleau de pâte feuilletée tout en conservant le papier cuisson fourni. Garnissez la pâte avec le mélange préparé. Ajoutez la ciboulette, salez et poivrez selon votre goût.
5. Refermez la pâte sur la garniture et badigeonnez-la d'œuf battu. Saupoudrez de graines de pavot et de sésame.
6. Enfournez votre strudel aux pommes de terre et aux 2 fromages pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
7. Sortez votre strudel du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le découper en tranches.
Servez ce délicieux strudel salé en plat principal, accompagné d'une salade verte ou d'une soupe. Vos convives seront ravis de cette explosion de saveurs. Bon appétit !
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Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.