Une délicieuse omelette roulée aux légumes, fromage fumé et jambon : Un plat à ne pas manquer!

Vous cherchez une recette savoureuse et facile à préparer pour un repas délicieux ? Ne cherchez plus ! Je vous présente un plat super bon préparé principalement avec des œufs et des légumes. L'ensemble est fantastique. Le roulé d'omelette aux légumes farci au fromage fumé et au jambon est une véritable explosion de saveurs. Ne tardez pas à tester cette recette, vous ne le regretterez pas !

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 60 g de parmesan râpé
  • 100 g de fromage fumé
  • 100 g de cuit
  • 150 g de carottes
  • 150 g de courgettes
  • 200 g de
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive
  • 1 brin de persil

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 degrés (ou à 170 degrés en mode ventilé).
2. Épluchez les de terre et les carottes, puis rincez-les et râpez-les avec les courgettes.
3. Mettez les légumes râpés dans un bol, ajoutez les œufs, le parmesan râpé, le persil haché, du sel et du poivre. Mélangez bien le tout.
4. Tapissez une plaque de cuisson de 35 x 24 cm avec du sulfurisé, puis étalez la préparation sur la plaque en l'égalisant.
5. Enfournez la plaque au four pendant environ une demi-heure, puis laissez refroidir.

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Garniture et finition :

1. Garnissez l'omelette refroidie avec des tranches de jambon et de fromage fumé.
2. Enroulez l'omelette en vous aidant du papier sulfurisé.
3. Arrosez légèrement d'huile d'olive et saupoudrez de parmesan râpé sur le dessus.
4. Remettez la plaque au four pendant encore 5 minutes pour faire fondre le fromage et obtenir une belle couleur dorée.
5. Servez le roulé d'omelette aux légumes farci au fromage fumé et au jambon et régalez-vous !

Rapide et facile à préparer, ce roulé d'omelette aux légumes farci est idéal pour un repas en famille ou entre amis.

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