Découvrez comment préparer une soupe gratinée à l’oignon, un plat réconfortant qui ravira vos papilles. Suivez ces étapes simples pour un résultat exquis en seulement 35 minutes.
Ingrédients
- 60 g de gruyère allégé
- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
- 1 cuillère à soupe de beurre
- ½ kg d’oignons
- 750 ml d’eau
- Poivre
- Sel
- Pain complet
Préparation
- Commencez par peler et émincer les oignons.
- Dans une casserole, faites dorer les oignons avec du beurre.
- Versez l’eau chaude dans la casserole.
- Incorporez le cube de bouillon de volaille dégraissé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Laissez cuire le tout à couvert pendant environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, trancher finement le pain complet et le saupoudrer de gruyère râpé.
- Répartissez la soupe dans deux ramequins. Ajoutez le pain en surface.
- Placez les ramequins sous le gril du four durant 5 minutes.
Servez immédiatement la soupe gratinée à l’oignon et savourez. Ce plat est parfait pour deux personnes et offre une explosion de saveurs qui réchauffera vos soirées.
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.