La gourmandise du chocolat se dévoile dans cette recette simple de gâteau au chocolat moelleux. Idéale pour les anniversaires, les célébrations spéciales ou pour répondre à une envie de douceur, cette recette est un incontournable pour tous les moments festifs.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 5 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de farine
Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 180 °C.
- Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre à feu doux dans une casserole.
- Dans un grand saladier, combinez le sucre et les œufs, en battant jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Incorporez progressivement la farine et la levure chimique au mélange d’œufs et de sucre.
- Intégrez ensuite le mélange de chocolat et de beurre fondu, en veillant à obtenir une pâte lisse et uniforme.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau et enfournez pour une durée de 20 à 25 minutes.
- Assurez-vous de la cuisson en insérant la pointe d’un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Conclusion
Le gâteau au chocolat moelleux est un dessert classique qui ravit les papilles. Facile et rapide à préparer, cette recette est parfaite pour satisfaire les amateurs de chocolat. N’hésitez pas à la réaliser pour apporter une touche sucrée à vos repas.