Découvrez la recette de la salade d’avocat irrésistible au jambon et au fromage de chèvre !

Voici une recette pour une délicieuse d'avocat au jambon et au fromage de chèvre qui ne manquera pas de vous séduire. Ce plat sain et léger associe des ingrédients simples pour créer une symphonie de saveurs. Préparez-vous à être enchanté par cette composition culinaire exquise. N'hésitez pas à essayer cette recette !

Ingrédients :

  • 150 g de de chèvre
  • 6 tranches de jambon
  • 6 dattes, dénoyautées et coupées en morceaux
  • 1 gros avocat, coupé en tranches et en dés
  • 2 têtes de laitue, lavées, essorées et tranchées

Vinaigrette :

  • Jus d'un demi-citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, au goût
  • 1/2 oignon nouveau, haché finement
  • 1 cuillère à soupe de
  • 5 g de moutarde

Préparation :

  1. Lavez soigneusement les têtes de laitue, essorez-les et coupez-les en tranches.
  2. Coupez l'avocat en tranches et en dés.
  3. Préchauffez le four à 180 °C.
  4. Disposez les tranches de jambon sur du sulfurisé et faites-les cuire au four pendant environ dix minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes.
  5. Coupez les dattes en petits morceaux.
  6. Tranchez le fromage de chèvre en morceaux.
  7. Dans un grand bol, mélangez la laitue, les tranches d'avocat, les morceaux de dattes, le fromage de chèvre et les tranches de jambon cuites.
  8. Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, l'oignon nouveau haché, le miel et la moutarde dans un petit bol.
  9. Versez la vinaigrette sur les ingrédients dans le grand bol et mélangez délicatement pour bien enrober la salade.
  10. Réfrigérez la salade pendant un court moment avant de la déguster, afin que les saveurs se mélangent harmonieusement.
  11. Servez cette salade d'avocat au jambon et au chèvre, appréciant la combinaison parfaite de textures et de saveurs.
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Savourez cette délicieuse salade comme un repas léger et satisfaisant, parfait pour une journée ensoleillée ou une soirée décontractée entre amis.

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