Faites plaisir à vos proches en leur préparant ces magnifiques galettes de poulet aux épinards ! Cela ne prendra qu'un court instant. C'est une recette simple et peu coûteuse. Elle vous permettra d'obtenir un apéritif ou une collation salée irrésistible et légère. Tout le monde adorera ces délices. Voyons comment les façonner !
Préparation : 5 minutes
Cuisson : environ 20 minutes
Portions : 2
Ingrédients :
- 1 œuf
- 200 g d'épinards
- 300 g de blanc de poulet
- Poivre
- Sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation :
- Lavez soigneusement les épinards pour enlever toute saleté. Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Une fois cuits, égouttez-les bien pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un mixeur ou un robot culinaire, ajoutez les épinards cuits, les morceaux de blanc de poulet, une pincée de sel et de poivre.
- Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Cette étape permettra de combiner les saveurs et d'obtenir une texture uniforme.
- À l'aide de vos mains, prélevez une portion de la pâte et façonnez-la en une galette plate.
- Répétez cette étape avec le reste de la pâte jusqu'à ce que toutes les galettes soient formées.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Placez les galettes de poulet aux épinards dans la poêle préchauffée.
- Faites cuire pendant environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et complètement cuites à l'intérieur.
- Une fois cuites, retirez les galettes de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Servez les galettes de poulet aux épinards chaudes, accompagnées d'une sauce de votre choix, comme une sauce au yaourt à l'ail ou une sauce tomate légère. Vous pouvez également les servir avec une salade verte fraîche pour un repas équilibré.
Cette recette est idéale pour les occasions où vous souhaitez préparer quelque chose de délicieux et de sain pour vos proches, sans passer des heures en cuisine. Alors, régalez-vous avec ces magnifiques galettes de poulet aux épinards et faites plaisir à tout le monde autour de vous !
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.