Si vous cherchez une recette gourmande et rapide à faire pour le soir, vous allez adorer le flan de pommes de terre au poulet et aux poivrons. C’est un plat complet et équilibré qui plaira à toute la famille.
Ingrédients
- 200 g de fromage à pâte mi-dure
- 3 œufs
- 2 tomates
- 2 poivrons
- 800 g de pommes de terre
- 3 filets de poulet
- 20 cl de crème épaisse
- 1 cuillère à café de farine
- Huile d’olive
- Romarin
- Piment
- Poivre
- Sel
Préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Épluchez, rincez et coupez les pommes de terre en rondelles. Mettez-les dans un bol et ajoutez du sel, de l’huile, du piment et du romarin. Mélangez bien.
- Transférez les pommes de terre dans un plat à four et enfournez pendant environ 35 minutes.
- Nettoyez les poivrons et hachez-les finement.
- Coupez le poulet en morceaux et assaisonnez-les.
- Faites dorer le poulet avec un filet d’huile dans une poêle. Ajoutez les poivrons et faites revenir quelques minutes.
- Transférez le mélange de poulet et poivrons sur les pommes de terre cuites.
- Dans un bol, fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Incorporez la crème et la farine. Versez cette préparation dans le plat à four.
- Saupoudrez de fromage râpé et ajoutez les tomates coupées en rondelles.
- Remettez au four et laissez cuire pendant une vingtaine de minutes à 200 °C.
- Servez le flan de pommes de terre au poulet et aux poivrons.
Cette recette est parfaite pour les jours où vous ne savez pas quoi préparer au dîner. Elle est à la fois savoureuse et facile à réaliser avec des ingrédients sains que vous pouvez facilement trouver. Alors, n’hésitez pas à tester ce délicieux flan de pommes de terre au poulet et aux poivrons. Vous ne serez pas déçu !
Salima est une rédactrice passionnée chez cge-news.com. Expert en cuisine, elle partage ses recettes favorites et ses conseils astucieux pour rendre la préparation des repas simple et agréable. Toujours à l’affût de nouvelles tendances culinaires, Salima est votre guide culinaire de confiance.