Flan de pommes de terre au poulet et aux poivrons : Une recette pour toute la famille

Si vous cherchez une gourmande et rapide à faire pour le soir, vous allez adorer le flan de au poulet et aux . C'est un plat complet et équilibré qui plaira à toute la famille.

Ingrédients

  • 200 g de fromage à pâte mi-dure
  • 3 œufs
  • 2 tomates
  • 2 poivrons
  • 800 g de pommes de terre
  • 3 filets de poulet
  • 20 cl de crème épaisse
  • 1 cuillère à de farine
  • Huile d'olive
  • Romarin
  • Piment
  • Poivre
  • Sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 degrés.
  2. Épluchez, rincez et coupez les pommes de terre en rondelles. Mettez-les dans un bol et ajoutez du sel, de l'huile, du piment et du romarin. Mélangez bien.
  3. Transférez les pommes de terre dans un plat à four et enfournez pendant environ 35 minutes.
  4. Nettoyez les poivrons et hachez-les finement.
  5. Coupez le poulet en morceaux et assaisonnez-les.
  6. Faites dorer le poulet avec un filet d'huile dans une poêle. Ajoutez les poivrons et faites revenir quelques minutes.
  7. Transférez le mélange de poulet et poivrons sur les pommes de terre cuites.
  8. Dans un bol, fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Incorporez la crème et la farine. Versez cette préparation dans le plat à four.
  9. Saupoudrez de fromage râpé et ajoutez les tomates coupées en rondelles.
  10. Remettez au four et laissez cuire pendant une vingtaine de minutes à 200 °C.
  11. Servez le flan de pommes de terre au poulet et aux poivrons.
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Cette recette est parfaite pour les jours où vous ne savez pas quoi préparer au dîner. Elle est à la fois savoureuse et facile à réaliser avec des ingrédients sains que vous pouvez facilement trouver. Alors, n'hésitez pas à tester ce délicieux flan de pommes de terre au poulet et aux poivrons. Vous ne serez pas déçu !

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