Ne ratez pas cette recette de tiramisu millefeuille à la crème anglaise

Plongez dans l’art culinaire italien avec une réinterprétation audacieuse du classique tiramisu. Cette délicieuse recette vous transporte au cœur de l’Italie, où la tradition rencontre l’innovation pour créer un dessert unique en son genre. Suivez-nous et découvrez comment réaliser un tiramisu en millefeuille à la crème anglaise qui épatera vos convives

Ingrédients nécessaires

• 80 g de sucre
• ½ kg de mascarpone
• 6 cl de café
• 1 l de crème anglaise
• 3 pâtes feuilletées

Pour la préparation, suivez ces étapes :

1. Commencez par préparer du café et laissez-le refroidir.
2. Dans un bol, mélangez le mascarpone et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
3. Incorporez le café à la préparation précédente, puis ajoutez la crème anglaise. Mélangez le tout à l’aide d’une spatule.
4. Laissez reposer la garniture au réfrigérateur pendant un certain temps, afin qu’elle prenne.
5. Préchauffez votre four à 200 degrés.
6. Pour les pâtes feuilletées, piquez-les avec une fourchette et saupoudrez-les de sucre. Disposez-les sur des plaques avec leur papier cuisson et enfournez-les pour une douzaine de minutes. Laissez-les refroidir par la suite.

Assemblage

1. Prenez une assiette et placez-y une des pâtes feuilletées.
2. Garnissez cette première couche de pâte avec la crème préparée.
3. Ajoutez ensuite une deuxième pâte feuilletée, puis à nouveau de la crème.
4. Terminez par la dernière pâte feuilletée et mettez le tout au frais pendant au moins une heure pour que le tiramisu se solidifie.
5. Au moment de servir, découpez le tiramisu en millefeuille en portions individuelles et disposez-les dans des assiettes.

Faites preuve d’originalité en préparant votre tiramisu autrement avec cette recette. Les pâtes feuilletées apportent une texture croustillante à ce dessert italien classique. N’hésitez pas à le servir lors d’une occasion spéciale ou simplement pour vous régaler. Suivez les étapes simples et dégustez ce délicieux dessert gourmand. Bon appétit !

Salima Bertin

Salima est une rédactrice passionnée chez cge-news.com. Expert en cuisine, elle partage ses recettes favorites et ses conseils astucieux pour rendre la préparation des repas simple et agréable. Toujours à l’affût de nouvelles tendances culinaires, Salima est votre guide culinaire de confiance.