Quiche au thon et aux tomates cerises : Un repas parfait pour les jours d’été

À la recherche d'un savoureux et léger pour le dîner ? Ne cherchez plus, nous avons la parfaite pour vous : une quiche au thon et aux tomates . Cette recette est irrésistible, un véritable délice pour les papilles. Préparez-vous à vous régaler, car ce menu est à la fois goûteux et très appétissant. Alors, enfilez votre tablier et rejoignez-moi en cuisine pour préparer cette qui sera super délicieuse.

Ingrédients nécessaires :

  • 12 cl de crème fraîche à 4 % de matières grasses
  • 2 œufs
  • 150 g de mozzarella allégée râpée
  • 200 g de thon au naturel
  • 1 pâte brisée légère
  • Poivre
  • Sel
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 6 tomates cerises

Préparation :

  1. Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius.
  2. Dans un bol, battez les œufs avec la moutarde, la crème, une pincée de sel et de poivre. Assurez-vous que le mélange soit bien homogène.
  3. Égouttez le thon et émiettez-le. Ajoutez-le ensuite au mélange d'œufs, de crème et de moutarde. Mélangez bien.
  4. Incorporez délicatement la mozzarella râpée à la préparation. Veillez à ce que le fromage soit bien réparti dans le mélange.
  5. Déroulez la pâte brisée légère dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.
  6. Versez la préparation à base d'œufs, de thon et de mozzarella sur la pâte brisée.
  7. Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux et disposez-les harmonieusement sur la garniture.
  8. Enfournez votre quiche au thon et aux tomates cerises dans le four préchauffé. Laissez cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
  9. Une fois cuite, sortez la quiche du four et laissez-la légèrement refroidir avant de la découper.
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Votre quiche au thon et aux tomates cerises est maintenant prête à être dégustée ! Elle est parfaite pour un dîner léger et savoureux. Servez-la avec une salade verte fraîche pour un repas équilibré. Bon appétit !

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