À la recherche d’un plat savoureux et léger pour le dîner ? Ne cherchez plus, nous avons la recette parfaite pour vous : une quiche au thon et aux tomates cerises. Cette recette est irrésistible, un véritable délice pour les papilles. Préparez-vous à vous régaler, car ce menu est à la fois goûteux et très appétissant. Alors, enfilez votre tablier et rejoignez-moi en cuisine pour préparer cette quiche qui sera super délicieuse.
Ingrédients nécessaires :
- 12 cl de crème fraîche à 4 % de matières grasses
- 2 œufs
- 150 g de mozzarella allégée râpée
- 200 g de thon au naturel
- 1 pâte brisée légère
- Poivre
- Sel
- 1 cuillère à café de moutarde
- 6 tomates cerises
Préparation :
- Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius.
- Dans un bol, battez les œufs avec la moutarde, la crème, une pincée de sel et de poivre. Assurez-vous que le mélange soit bien homogène.
- Égouttez le thon et émiettez-le. Ajoutez-le ensuite au mélange d’œufs, de crème et de moutarde. Mélangez bien.
- Incorporez délicatement la mozzarella râpée à la préparation. Veillez à ce que le fromage soit bien réparti dans le mélange.
- Déroulez la pâte brisée légère dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.
- Versez la préparation à base d’œufs, de thon et de mozzarella sur la pâte brisée.
- Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux et disposez-les harmonieusement sur la garniture.
- Enfournez votre quiche au thon et aux tomates cerises dans le four préchauffé. Laissez cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
- Une fois cuite, sortez la quiche du four et laissez-la légèrement refroidir avant de la découper.
Votre quiche au thon et aux tomates cerises est maintenant prête à être dégustée ! Elle est parfaite pour un dîner léger et savoureux. Servez-la avec une salade verte fraîche pour un repas équilibré. Bon appétit !
Nadia est une rédactrice dévouée chez cge-news.com. Spécialiste en recettes et conseils pour la maison, elle combine sa passion pour la cuisine et son savoir-faire pratique pour aider les lecteurs à améliorer leur quotidien. Nadia est votre ressource fiable pour une vie domestique harmonieuse.