Découvrez la recette irrésistible de la quiche aux courgettes et au thon qui fera fondre tous les gourmands ! Facile à réaliser et légère, cette quiche saura conquérir les papilles de chacun. Suivez mes instructions pour obtenir une quiche savoureuse et alléchante en un rien de temps. Préparez-vous à régaler vos convives !
Ingrédients :
- 100 g de fromage fumé
- 80 g d'olives noires
- 1 oignon
- 250 g de pâtes folles
- 10 cl de crème fraîche
- 2 œufs
- 1 courgette
- 200 g de thon au naturel
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180 °C. Tapissez un moule rond de 24 cm de diamètre avec du papier sulfurisé humidifié et essoré, en l'étalant sur le fond et les bords.
2. Nettoyez la courgette et coupez-la en petits morceaux. Pelez et émincez l'oignon. Faites revenir l'oignon dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les courgettes et laissez cuire le tout.
3. Étalez la pâte à tarte avec un rouleau jusqu'à obtenir une feuille fine d'environ 5 mm d'épaisseur. Déposez-la dans le moule préparé.
4. Égouttez et émiettez le thon, puis disposez-le sur la pâte. Ajoutez ensuite les courgettes cuites, les dés de fromage fumé et les olives noires hachées.
5. Fouettez les œufs et la crème dans un bol. Salez, poivrez et mélangez bien. Versez ce mélange sur la garniture dans le moule.
6. Enfournez la quiche aux courgettes et au thon pendant environ 30 minutes.
7. Une fois cuite, laissez la quiche refroidir légèrement avant de la démouler et de la servir.
Vous voilà prêt(e) à déguster cette délicieuse quiche aux courgettes et au thon, idéale pour un repas léger et plein de saveurs. Accompagnez-la d'une salade verte pour un repas équilibré et complet. Bon appétit !
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.