Quiche Lorraine : Un classique irrésistible à déguster en toutes occasions!

Aujourd'hui, nous vous proposons de créer une savoureuse Lorraine, un emblématique de la gastronomie française, apprécié par tous. Cette recette offre une explosion de saveurs et peut être servie au déjeuner ou au dîner. La préparation de cette délectable quiche ne vous prendra que 10 minutes, et vous pourrez vous régaler sans attendre !

Ingrédients :

  • 100 ml de lait
  • 150 ml de crème
  • 2 œufs
  • 30 g de beurre
  • 250 g de bacon
  • 1 abaisse de pâte brisée
  • Une pincée de muscade
  • Poivre
  • Sel

Préparation :

  1. Disposez l'abaisse de pâte brisée dans un moule à et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
  2. Coupez le bacon en petits morceaux.
  3. Faites dorer les morceaux de bacon pendant 5 minutes dans une poêle sans ajout de matière grasse.
  4. Répartissez les morceaux de bacon sur la pâte, puis parsemez de morceaux de beurre.
  5. Préchauffez le four à 180 °C.
  6. Dans un bol, battez les œufs avec le lait, la crème, une pincée de sel, de poivre et de muscade.
  7. Versez délicatement cette préparation sur le bacon disposé sur la pâte.
  8. Placez la quiche Lorraine au four et laissez cuire pendant 50 minutes.
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Une infaillible pour concocter une délicieuse Quiche Lorraine en seulement 10 minutes de préparation !

 

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