Préparez un délicieux curry de lentilles corail en quelques étapes

Voici une recette idéale pour un déjeuner ou un dîner nutritif : le curry de lentilles corail. Son goût épicé et sa texture appétissante en font un plat à ne pas manquer. Préparez-vous à une expérience culinaire des plus agréables.

Informations générales

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Portions : 4 personnes

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 3 tomates
  • 300 g de lentilles corail
  • Poivre
  • Sel
  • 1 cuillère à de curry
  • 2 gousses d'ail

Étapes de préparation

  1. Commencez par rincer les lentilles corail, puis égouttez-les.
  2. Nettoyez les , retirez les pépins et coupez-les en dés.
  3. Pelez l'oignon et hachez-le finement.
  4. Épluchez l'ail et pressez-le.
  5. Faites revenir l'oignon et l'ail dans une cocotte antiadhésive.
  6. Ajoutez ensuite les tomates et les lentilles corail.
  7. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du piment et du curry.
  8. Laissez cuire le tout pendant 25 minutes à feu moyen.
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Régal garanti avec ce plat savoureux et riche en saveurs ! La est tendre et fondante, la est onctueuse et parfumée, et le tout est servi avec des frites ou du pain croustillant. C'est un plat parfait pour un repas familial ou entre amis.

 

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