Vous cherchez un repas simple et savoureux ? Essayez ce poulet pané accompagné de pommes de terre dorées. C’est une recette qui régalera toute la famille. L’avantage, c’est que vous n’avez qu’à enfourner le tout en même temps, ce qui vous fait gagner du temps.
Préparation : 25 minutes
Cuisson : environ 45 minutes
Portions : 4
Ingrédients :
- 50 g de parmesan râpé
- 150 g de chapelure
- 2 œufs
- ½ kg de pommes de terre
- 800 g de poitrine de poulet
- Huile d’olive
- Sel
- Farine
- Persil
Préparation :
- Préchauffez le four ventilé à 200 degrés.
- Battez les œufs dans une assiette.
- Mélangez la chapelure avec le parmesan, un peu de sel et du persil haché.
- Découpez la viande en filets et passez-les dans de la farine en secouant l’excédent.
- Passez ensuite les filets dans les œufs battus, puis dans la chapelure.
- Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en dés.
- Badigeonnez les dés de pommes de terre d’huile et passez-les dans la panure restante.
- Placez le poulet sur une plaque tapissée de papier cuisson et ajoutez les dés de pommes de terre.
- Recouvrez le tout de la panure restante et arrosez d’un filet d’huile.
- Enfournez pour environ une demi-heure.
- Servez le poulet pané aux pommes de terre avec une salade verte ou des légumes de saison.
Ce plat de poulet pané aux pommes de terre croustillant est un véritable régal pour les papilles. La chapelure mélangée au parmesan apporte une saveur irrésistible, et la cuisson au four permet de conserver toute la croustillance des ingrédients. Vous pouvez accompagner ce repas complet avec une salade verte ou des légumes de saison pour une touche de fraîcheur.
Salima est une rédactrice passionnée chez cge-news.com. Expert en cuisine, elle partage ses recettes favorites et ses conseils astucieux pour rendre la préparation des repas simple et agréable. Toujours à l’affût de nouvelles tendances culinaires, Salima est votre guide culinaire de confiance.