Recette de pâtes crémeuses aux poivrons et au fromage blanc

Vous cherchez une de à la fois savoureuse et légère ? Les pâtes crémeuses aux poivrons et au blanc sont la réponse. Ce plat combine des ingrédients simples pour un résultat exceptionnel. Les pâtes sont sublimées par une onctueuse à base de poivrons et de fromage blanc, offrant une explosion de saveurs en bouche.

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 4

Ingrédients

  • 120 g de fromage blanc 0 %
  • 3 poivrons (jaune et rouge)
  • 240 g de fusillis
  • Paprika
  • Poivre
  • Sel
  • Persil
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail

Étapes de préparation

  1. Commencez par cuire les fusillis selon les directives mentionnées sur leur emballage.
  2. Préparez les poivrons en les nettoyant et en les découpant en cubes.
  3. Hachez finement l'ail après l'avoir pelé.
  4. Faites revenir l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive.
  5. Intégrez les poivrons à la poêle et continuez la cuisson pendant quelques minutes avec un couvercle.
  6. Mixez les poivrons pour obtenir une purée lisse.
  7. Replacez la purée de poivrons dans la poêle.
  8. Ajoutez le fromage blanc, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez mijoter quelques instants.
  9. Intégrez les pâtes cuites à la sauce et saupoudrez de persil haché.
  10. Mélangez bien le tout et servez chaud.
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Voilà, votre plat de pâtes crémeuses aux poivrons et au fromage blanc est prêt à être dégusté. Bon appétit !

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