Découvrez cette recette gourmande et irrésistible de poivrons farcis à la viande hachée et aux légumes. Ce menu succulent plaira à toute la famille et est très facile à réaliser en quelques étapes. Préparez-vous à vous régaler !
Ingrédients :
- 50 g de parmesan râpé
- 400 g de légumes mélangés (vous pouvez choisir ceux de votre choix tels que des courgettes, des carottes, des petits pois, etc.)
- 150 g de viande hachée maigre
- 5 poivrons
- Poivre
- Sel
Préparation des poivrons farcis
1. Préchauffez votre four à 180 degrés. Lavez soigneusement les poivrons, retirez leur partie supérieure et nettoyez leur intérieur en enlevant les graines.
2. Sur les 5 poivrons, gardez-en 4 dans leur forme originale et coupez le dernier en petits dés.
3. Lavez les légumes mélangés que vous avez choisis et hachez-les finement. Mettez-les dans un bol avec la viande hachée et les dés de poivron coupés.
4. Ajoutez 25 g de parmesan râpé dans le bol et mélangez bien tous les ingrédients. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis mélangez à nouveau.
Cuisson et présentation
1. Saupoudrez du parmesan râpé restant sur le mélange de viande hachée et légumes.
2. Placez les poivrons debout dans un plat à four préalablement tapissé de papier cuisson.
3. Enfournez le plat au four préchauffé pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient bien cuits et légèrement dorés.
4. Avant de servir, arrosez les poivrons farcis d’un filet d‘huile d’olive et ajoutez une cuillerée de parmesan râpé supplémentaire pour encore plus de saveur.
5. Servez les poivrons farcis à la viande hachée et aux légumes chauds et savourez ce délicieux plat léger et succulent !
Avec sa préparation rapide et ses saveurs irrésistibles, ce plat est idéal pour un repas léger et gourmand. N’attendez plus, réalisez cette recette en suivant les étapes faciles et régalez-vous !
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.