Avez-vous essayé cette recette de mini pizzas aux poivrons ? Vous ne le regretterez pas

Aujourd'hui, je vous présente une délicieuse recette d' : les mini pizzas aux poivrons qui pourront parfaitement s'accompagner de notre unique du tiramisu ou encore de notre unique recette de gâteau sans four… Elles sont si irrésistibles qu'elles disparaitront en un instant. Leur goût exceptionnel séduira vos invités sans aucun doute. Ces petites pizzas moelleuses sont à la fois savoureuses et succulentes. Rejoignez-moi en cuisine pour les préparer ensemble.

Ingrédients

 

Pâte:

10 cl d'huile
8 g de sel
300 g de farine
5 g de levure sèche
10 g de sucre
20 cl d' tiède

Garniture:

2 poivrons verts
1 rouge
100 g de mozzarella pour pizza
1 jaune d'œuf

Préparation

  1. Mélanger la levure et le sucre dans un saladier. Ajouter l'eau tiède et mélanger.
  2. Verser l'huile. Incorporer la farine.
  3. Terminer par le sel, en remuant avec une spatule, puis pétrir avec les mains.
  4. Filmer le saladier et laisser la pâte lever une demi-heure.
  5. Préchauffer le four à 180 °C.
  6. Transférer la pâte sur le plan de travail et la pétrir pour en faire un rouleau.
  7. Le diviser en 6 portions identiques. Les façonner en boules et les placer sur un moule tapissé de papier sulfurisé.
  8. Les écarter légèrement en appuyant leur surface avec les doigts.
  9. Badigeonner de jaune d'œuf battu.
  10. Garnir de mozzarella râpée et de dés de poivrons.
  11. Enfourner les mini pizzas aux poivrons pour une demi-heure.
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Ces mini pizzas aux poivrons sont une recette apéritive délicieuse et conviviale. Elles sont faciles à préparer et sont sûres de plaire à vos convives. La pâte légère et filandreuse associée au goût savoureux des poivrons et de la mozzarella en font une combinaison irrésistible. Ne manquez pas l'occasion de les essayer lors de votre prochaine réunion ou soirée entre amis. Bon appétit !

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