Explorez la recette des délicieux millefeuilles de pommes de terre gratinées, un plat qui transforme des ingrédients simples en un véritable délice. Suivez ces étapes pour obtenir des tubercules parfaitement croustillants et savoureux.
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 1 heure
- Portions : 4 personnes
Ingrédients
- 30 g de parmesan râpé
- 30 g de beurre léger et ramolli
- 4 grosses pommes de terre (800 g)
- Poivre
- Sel
- Thym
- Poudre d’ail
Étapes de Préparation
1. Commencez par préchauffer votre four à 190 degrés Celsius.
2. Peler les pommes de terre, les laver soigneusement puis les sécher.
3. Coupez les pommes de terre en tranches très fines et placez-les dans un bol.
4. Ajoutez le beurre et le parmesan aux tranches de pomme de terre.
5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail selon votre goût.
6. Beurrez un moule à muffins, puis empilez les tranches de pomme de terre à l’intérieur.
7. Saupoudrez de thym sur le dessus avant de mettre au four.
8. Laissez cuire pendant une heure.
Une fois cuits, vos millefeuilles de pommes de terre gratinées seront prêts à être servis. Ils feront sensation auprès de vos convives, offrant une expérience gustative à la fois riche et croustillante.