Les ingrédients indispensables pour préparer des rouleaux de poulet panés farcis au jambon et au fromage

Découvrez une recette savoureuse et simple à réaliser : les rouleaux de panés farcis au et au fromage. Ce plat, croustillant et fondant, ravira vos convives. La particularité de cette recette réside dans sa panure sans œuf, offrant une texture légère et délicate.

Ingrédients

  • Fromage : 100 g
  • Jambon cuit : 150 g
  • Poitrine de poulet : 450 g
  • Farine de maïs ou chapelure

Préparation

  1. Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés en mode statique.
  2. Ouvrez les poitrines de poulet et placez à l'intérieur une tranche de jambon, recouvrant entièrement la surface.
  3. Ajoutez ensuite un morceau de fromage sur le jambon.
  4. Enroulez le poulet farci et coupez chaque rouleau en deux.
  5. Badigeonnez les rouleaux d'huile d'olive et enrobez-les de farine de maïs ou de chapelure.
  6. Disposez les rouleaux debout dans un plat à four préalablement huilé.
  7. Arrosez légèrement les rouleaux d'un filet d'huile d'olive et enfournez-les pour une cuisson d'environ 25 minutes.
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Une fois cuits, servez les rouleaux de poulet panés farcis au jambon et au fromage chauds, accompagnés de votre garniture préférée ou d'une fraîche pour un repas complet.

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