Découvrez une recette savoureuse et simple à réaliser : les rouleaux de poulet panés farcis au jambon et au fromage. Ce plat, croustillant et fondant, ravira vos convives. La particularité de cette recette réside dans sa panure sans œuf, offrant une texture légère et délicate.
Ingrédients
- Fromage : 100 g
- Jambon cuit : 150 g
- Poitrine de poulet : 450 g
- Huile d’olive
- Farine de maïs ou chapelure
Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés en mode statique.
- Ouvrez les poitrines de poulet et placez à l’intérieur une tranche de jambon, recouvrant entièrement la surface.
- Ajoutez ensuite un morceau de fromage sur le jambon.
- Enroulez le poulet farci et coupez chaque rouleau en deux.
- Badigeonnez les rouleaux d’huile d’olive et enrobez-les de farine de maïs ou de chapelure.
- Disposez les rouleaux debout dans un plat à four préalablement huilé.
- Arrosez légèrement les rouleaux d’un filet d’huile d’olive et enfournez-les pour une cuisson d’environ 25 minutes.
Une fois cuits, servez les rouleaux de poulet panés farcis au jambon et au fromage chauds, accompagnés de votre garniture préférée ou d’une salade fraîche pour un repas complet.
Salima est une rédactrice passionnée chez cge-news.com. Expert en cuisine, elle partage ses recettes favorites et ses conseils astucieux pour rendre la préparation des repas simple et agréable. Toujours à l’affût de nouvelles tendances culinaires, Salima est votre guide culinaire de confiance.