Si vous êtes à la recherche d'une recette délicieuse et facile à préparer, ne cherchez plus ! Les joues de bœuf à la sauce au vin sont là pour satisfaire toutes vos envies gastronomiques. Leur saveur gourmande et leur tendreté feront fondre les plus fins gourmets. De plus, cette recette est très simple à réaliser, même pour les cuisiniers débutants. Alors, laissez-vous tenter et essayez-la dès maintenant !
Ingrédients :
- 1 poireau
- 2 gousses d'ail
- 3 carottes
- 2 gros oignons
- 1 kg de joues de bœuf
- Huile
- Sel
- 3 verres d'eau
- 1 verre de vin
- Poivre
- 1 feuille de laurier
Préparation :
1. Commencez par saler et poivrer la viande. Faites-la dorer avec un filet d'huile dans une cocotte-minute, puis retirez-la.
2. Peler et hacher les carottes, l'oignon et l'ail. Hachez également le poireau lavé. Salez et faites revenir le tout dans la cocotte.
3. Rajoutez la viande et la feuille de laurier. Versez l'eau et le vin. Laissez l'alcool s'évaporer.
4. Couvrez l'autocuiseur et laissez cuire pendant environ 25 minutes.
5. Retirez les joues de bœuf et mixez la sauce. Remettez le tout dans la cocotte et poursuivez la cuisson quelques minutes.
6. Servez les joues de bœuf à la sauce au vin et régalez-vous !
Et voilà, votre plat irrésistible est prêt à être dégusté ! Les joues de bœuf à la sauce au vin raviront vos invités et feront de vous un véritable chef en cuisine. Alors n'attendez plus, essayez cette recette dès aujourd'hui et régalez-vous !
N'hésitez pas à partager cette recette avec vos proches, vous allez adorer la réaction de vos convives face à ce plat succulent. Bon appétit !
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.