À la recherche d’une recette succulente pour l’apéritif ? Ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous : les rosaces feuilletées à la poitrine de dinde. Ces délicieuses bouchées séduiront vos convives à coup sûr. Leur saveur riche et leur aspect alléchant en feront un véritable succès. Alors, préparez-vous à épater vos invités avec cette recette agréablement invitante. Suivez les étapes ci-dessous pour obtenir des feuilletés magnifiques !
Ingrédients :
- 100 g de poitrine de dinde
- 100 g de scamorza (fromage italien)
- 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
- Poivre
- Origan
- Lait
Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 200 °C pour une cuisson optimale.
- Prenez la poitrine de dinde et la scamorza, puis découpez-les en petits morceaux. Dans un bol, mélangez-les et ajoutez une pincée de poivre et d’origan pour relever les saveurs. Assurez-vous que les ingrédients sont bien mélangés.
- Déroulez avec soin le rouleau de pâte feuilletée rectangulaire. Ensuite, divisez-le en 4 bandes verticales, puis en 3 bandes horizontales, ce qui vous donnera au total 12 morceaux de pâte.
- Pour donner à vos rosaces une touche d’originalité, effectuez des coupes de 2 cm dans les coins de chaque morceau de pâte.
- Au centre de chaque morceau de pâte, déposez une cuillère à café du mélange préparé précédemment (poitrine de dinde et scamorza). Ensuite, repliez les coins de la pâte autour de la garniture pour former une jolie rosace.
- Placez délicatement vos rosaces sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier cuisson.
- Pour donner une belle couleur dorée à vos rosaces, badigeonnez-les délicatement avec un peu de lait à l’aide d’un pinceau de cuisine.
- Enfournez ensuite la plaque dans votre four préchauffé et laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les rosaces soient bien dorées et croustillantes.
- Il ne vous reste plus qu’à servir vos délicieuses rosaces feuilletées à la poitrine de dinde à vos invités lorsqu’elles sont encore chaudes.
Profitez de ce délicieux apéritif et du moment convivial qui s’ensuit ! N’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et votre famille pour leur faire découvrir cette association de saveurs merveilleuse. Bon appétit !
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.