La recette du gâteau au café fourré au Nutella et au mascarpone

La de ce jour est un fantastique au goût spectaculaire. Vous allez l'adorer. Sa pâte est très moelleuse, son parfum envoûtant et sa garniture crémeuse. Il s'agit du gâteau au café fourré au et au mascarpone, un véritable délice qui conquerra toutes les papilles. Allons en pour le préparer.

Ingrédients :

  • 250 g de Nutella
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de mascarpone
  • 4 g de crème de tartre
  • 8 g de levure chimiqu
  • 20 g de poudre de cacao amer
  • 130 g de farine
  • 5 cl de café
  • 6 cl d'huile
  • Extrait de vanille
  • 125 g de sucre
  • 4 œufs

Préparation :

    1. Préparer le café et le laisser refroidir.
    2. Préchauffer le four à 160 degrés.
    3. Mélanger la farine avec la levure, le sucre, le sel et le cacao dans un grand bol.
    4. Séparer les blancs d'œufs des jaunes. Ajouter ces derniers au composé préparé.
    5. Incorporer le café et la vanille. Verser l'huile et mélanger le tout.
    6. Monter les blancs en neige avec la crème de tartre. Les ajouter lentement à la pâte, en remuant de bas en haut avec une spatule.
    7. Beurrer et fariner un moule rond de 22 cm. Y transférer la pâte et enfourner pour 40 minutes.
    8. Laisser refroidir, démouler et couper le gâteau en deux.
    9. Mélanger le Nutella avec le mascarpone. Garnir le gâteau de cette préparati
    10. Saupoudrer de sucre glace et mettre au frais durant une heure.
    11. Servir le gâteau fourré au Nutella et au mascarpone.
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Et voilà, votre gâteau au café fourré au Nutella et au mascarpone est prêt à être dégusté. Son goût spectaculaire et sa texture moelleuse raviront tous vos convives. N'hésitez pas à partager cette recette avec vos proches et à vous régaler ensemble. Bon appétit !

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