Cette recette de tarte au yaourt et à la confiture est une véritable pépite de douceur à partager lors du goûter. Sa pâte moelleuse et sa garniture délicieuse en font un choix parfait pour satisfaire les petits et les grands gourmands. Suivez ces étapes simples pour réaliser cette merveille culinaire.
Ingrédients
- 425 g de confiture
- 1 sachet de levure chimique
- 125 g de beurre mou
- 125 g de sucre
- 125 g de yaourt nature
- 450 g de farine
- 1 œuf
- Sucre glace
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Zeste râpé d'un citron
Préparation
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, une pincée de sel, et le sucre.
- Ajoutez les morceaux de beurre mou et mélangez rapidement jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Incorporez l'œuf et le yaourt nature. Ajoutez le zeste râpé d'un citron et quelques gouttes d'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et compacte.
- Divisez la pâte en deux parts égales.
- Préchauffez votre four à 180 °C et tapissez une plaque de papier cuisson.
- Étalez une des pâtes et disposez-la sur la plaque. Garnissez-la généreusement de confiture, en l'étalant uniformément sur toute la surface de la pâte.
- Étalez ensuite l'autre moitié de la pâte et disposez-la sur la confiture. Scellez soigneusement les bords en pressant légèrement avec vos doigts et piquez la surface de la tarte avec un cure-dent.
- Enfournez la tarte au yaourt et à la confiture dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit joliment dorée.
- Une fois cuite, laissez-la refroidir, puis démoulez-la délicatement.
- Avant de servir, saupoudrez la tarte de sucre glace pour une touche de douceur supplémentaire.
Votre tarte au yaourt et à la confiture est maintenant prête à être dégustée. Profitez de cette pause gourmande en savourant la texture moelleuse de la pâte associée à la délicieuse garniture fruitée de confiture. C'est une recette qui ravira vos papilles à coup sûr.
Salima est une rédactrice passionnée chez cge-news.com. Expert en cuisine, elle partage ses recettes favorites et ses conseils astucieux pour rendre la préparation des repas simple et agréable. Toujours à l'affût de nouvelles tendances culinaires, Salima est votre guide culinaire de confiance.