Préparez une tarte délicieuse à la noix de coco, vanille et confiture pour surprendre vos proches. Cette tarte gourmande ravira vos invités par sa saveur unique. N’hésitez pas à la tester et à varier les garnitures, comme la crème anglaise ou le Nutella, pour un résultat toujours réussi.
Ingrédients
- 300 g de confiture
- Un demi-sachet de levure chimique
- 120 g de beurre froid
- 1 œuf
- 100 g de sucre
- 50 g de noix de coco râpée
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- Arôme vanille
Préparation
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- Tamisez la farine et la levure dans un bol.
- Intégrez la noix de coco râpée, le sucre et le sel, puis mélangez.
- Ajoutez les morceaux de beurre froid et travaillez rapidement pour obtenir une pâte sableuse.
- Incorporez l’œuf et la vanille, puis mélangez à nouveau.
- Formez une boule de pâte en compactant avec les mains.
- Enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Étalez la pâte sur du papier cuisson jusqu’à obtenir un disque fin de 5 mm, plus large que le moule de 22 cm.
- Placez la pâte dans le moule avec le papier cuisson et retirez l’excédent.
- Garnissez de confiture et recouvrez avec des bandes de pâte restante. Repliez ensuite les bords.
- Enfournez pendant 30 minutes.
- Une fois cuite, laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Sa saveur distinctive séduira à coup sûr vos convives. Bon appétit !
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.