Recette de clafoutis aux légumes : Un délice simple et économique

Rejoignez-nous pour découvrir une légère qui transformera votre perception des . Le clafoutis aux légumes est une préparation savoureuse qui séduit à coup sûr, y compris les plus jeunes. Sa simplicité et son coût abordable cachent une saveur divine. Découvrons ensemble comment le concocter.

Informations générales

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : environ 35 minutes
  • Portions : 4

Ingrédients nécessaires

  • 30 g de râpé
  • 25 cl de lait écrémé
  • 3 œufs
  • 1 oignon
  • 300 g de légumes
  • 1 càc d'huile d'olive
  • 2 càs de farine

Étapes de préparation

  1. Commencez par nettoyer les légumes et les découper en petits dés.
  2. Épluchez et hachez finement l'oignon, puis faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'.
  3. Préchauffez votre four à 180 degrés.
  4. Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l'huile.
  5. Incorporez délicatement la farine à la préparation.
  6. Intégrez ensuite tous les légumes, le parmesan, une pincée de sel et de poivre à votre mélange.
  7. Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien amalgamés.
  8. Versez la préparation dans un moule adapté et enfournez pour une durée de 30 minutes.
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Le clafoutis aux légumes est une recette qui allie plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels, idéale pour faire découvrir les légumes sous un jour nouveau. Simple à réaliser, elle est parfaite pour un repas léger et gourmand.

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