Clafoutis courgette-feta : La recette incontournable pour un repas savoureux et original

Réveillez les papilles de vos invités avec ce clafoutis salé aux et à la feta. Une simple et savoureuse qui promet de régaler tout le monde. Alors, rejoignez-moi en cuisine pour concocter ce exquis.

Ingrédients

  • 90 g de farine
  • 450 ml de lait écrémé
  • 3 œufs
  • 120 g de feta allégée
  • 4 courgettes
  • Poivre
  • Sel
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Étapes de préparation

    1. Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés.
    2. Lavez les courgettes, pelez-les, coupez-les en deux, puis en petits dés.
    3. Dans une poêle avec de l'huile, faites revenir les courgettes pendant environ 10 minutes.
    4. Battez les œufs en dans un récipient.
    5. Ajoutez progressivement le lait et la farine, en fouettant pour obtenir une pâte homogène.
    6. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail pressé et du basilic haché.
    7. Mélangez bien le tout.
    8. Incorporez la feta coupée en dés et les courgettes préparées.
    9. Versez la préparation dans un moule revêtu de papier cuisson.
    10. Faites cuire au four pendant 45 minutes. Votre clafoutis aux courgettes et à la feta est prêt à être dégusté!
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En résumé, ce clafoutis aux courgettes et à la feta se présente comme une recette idéale pour un dîner familial ou entre amis. Sa facilité de préparation, associée à des ingrédients sains et savoureux, en fait un plat aussi délicieux qu'accueillant. Une fois sorti du four, doré et parfumé, il ravira à coup sûr les palais de vos convives. Bon appétit!

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