Succulent poulet rôti à la sauce barbecue – recette facile et savoureuse

Offrez-vous le plaisir d'un délicieux rôti à la sauce barbecue. Avec une préparation simple et des ingrédients basiques, ce promet des saveurs exquises. Idéal pour un repas convivial, suivez ces étapes pour réussir à coup sûr.

Informations générales

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 45 minutes
  • Portions : 4

Ingrédients nécessaires

  • 40 g de beurre
  • 2 kg de poulet
  • Sauce barbecue
  • Poivre
  • Sel

Étapes de préparation

  1. Commencez par préchauffer votre four à 200 degrés Celsius.
  2. Disposez le poulet sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
  3. Placez au four et laissez cuire pendant 35 minutes.
  4. Retirez le poulet du four, puis augmentez la température du four à 220 degrés Celsius.
  5. Dans un bol, mélangez le beurre fondu avec la sauce barbecue, une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
  6. Badigeonnez le poulet avec la préparation, puis remettez-le au four pour 5 minutes.
  7. Appliquez une nouvelle couche de sauce sur le poulet et continuez la cuisson pour 5 minutes supplémentaires.
  8. À la sortie du four, découpez le poulet en morceaux.
  9. Servez chaud.
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Conseils pour servir

Pour une expérience gustative complète, accompagnez votre poulet rôti de de saison rôtis ou d'une fraîche. Un accompagnement simple qui laisse toute la place aux saveurs riches et fumées de la sauce barbecue.

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