Cuisses de poulet au bacon et pommes de terre
Les cuisses de poulet au bacon et pommes de terre sont un plat idéal pour un repas du soir en famille ou entre amis. Ce plat simple et rustique est un véritable délice, avec des cuisses de poulet fondantes, des lardons fumés croustillants et des pommes de terre moelleuses.
Ingrédients
8 tranches de bacon
8 pommes de terre
8 cuisses de poulet
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de café soluble
1 cuillère à café de sucre
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’huile végétale
Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Faire des entailles sur les cuisses de poulet et les assaisonner de paprika et de poivre.
Dans un bol, mélanger l’huile, l’ail écrasé, le café soluble, le sucre et le miel.
Verser le mélange sur les cuisses de poulet et bien enrober.
Filmer le bol et placer au frais pendant 30 minutes.
Nettoyer les pommes de terre et les couper en accordéon en gardant les tranches attachées.
Enrouler les tranches de bacon autour des pommes de terre et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
Envelopper les cuisses de poulet de ce mélange bacon-pommes de terre.
Enfourner pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit et les pommes de terre dorées.
Servir chaud et déguster !
Notes
Conseils :
- Vous pouvez ajouter d'autres épices à votre goût, comme du thym, du romarin ou du curry.
- Pour une version plus croustillante, faites dorer les cuisses de poulet dans une poêle avant de les enfourner.
- Vous pouvez remplacer les pommes de terre par d'autres légumes, comme des carottes ou des navets.
Nadia est une rédactrice dévouée chez cge-news.com. Spécialiste en recettes et conseils pour la maison, elle combine sa passion pour la cuisine et son savoir-faire pratique pour aider les lecteurs à améliorer leur quotidien. Nadia est votre ressource fiable pour une vie domestique harmonieuse.