Le plat parfait pour les soirs de semaine : Prêt en 30 minutes !

Découvrez une simple et économique, parfaite pour vos moments de convivialité : les de patate douce aux carottes et aux . Ces galettes séduiront un large public, des plus jeunes aux plus âgés, grâce à leur saveur délicieuse et leur aspect attrayant. Non seulement elles conviennent parfaitement pour des apéritifs ou des collations salées, mais elles peuvent également accompagner d'autres mets. Faciles à préparer, elles sont une excellente option pour un repas rapide et savoureux.

Ingrédients

Pour préparer ces galettes, vous aurez besoin de :
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 carotte
  • 1 patate douce
  • 1 courgette
  • Sel et poivre
  • Huile pour la cuisson

Préparation

Suivez ces étapes pour réaliser les galettes :
  1. Commencez par peler et râper la patate douce, la carotte et la courgette dans un bol.
  2. Intégrez les œufs au mélange râpé.
  3. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  4. Introduisez la farine et mélangez bien l'ensemble.
  5. Formez les galettes en prélevant une cuillerée du mélange et en le compactant avec les mains.
  6. Chauffez une poêle antiadhésive légèrement huilée.
  7. Faites dorer les galettes de chaque côté jusqu'à obtenir une texture croustillante et dorée.
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En conclusion, ces galettes de patate douce aux carottes et courgettes sont une option délicieuse, saine et économique pour diversifier vos repas.

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