Crevettes à l’orange : Un plat de fête qui fera sensation

Cette recette de crevettes gratinées à l’orange est un plat savoureux et raffiné, parfait pour ajouter une touche d’élégance à votre table de fête. En mariant la fraîcheur des agrumes avec la délicatesse des crevettes, ce plat promet de ravir les papilles de vos invités.

Ingrédients

• 1 orange
• 20 crevettes décortiquées
• 2 gousses d’ail
• 100 g de chapelure
• Poivre
• Sel
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Jus de ½ citron
• 1 brin de persil

Étapes de préparation

1. Dans un bol, combinez le jus d’orange et de citron avec l’huile d’olive. Assaisonnez avec sel et poivre.
2. Incorporez le persil haché et une gousse d’ail écrasée. Ajoutez les crevettes et laissez mariner pendant 15 minutes.
3. Mélangez la chapelure avec le zeste d’orange, du persil haché et de l’ail. Ce mélange viendra enrober les crevettes.
4. Préchauffez votre four à 200 °C. Enrobez les crevettes de la préparation de chapelure et disposez-les sur une plaque huilée.
5. Ajoutez des morceaux d’orange et la marinade restante sur les crevettes.
6. Saupoudrez de chapelure supplémentaire, salez légèrement et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
7. Enfournez pour environ 20 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient dorées.

Pour une présentation encore plus festive, vous pouvez servir les crevettes dans des coquilles d’orange. Vous pouvez également ajouter quelques zestes d’orange et de la coriandre fraîche sur le dessus.

Salima Bertin

Salima est une rédactrice passionnée chez cge-news.com. Expert en cuisine, elle partage ses recettes favorites et ses conseils astucieux pour rendre la préparation des repas simple et agréable. Toujours à l’affût de nouvelles tendances culinaires, Salima est votre guide culinaire de confiance.