Pour vos repas dominicaux et vos occasions spéciales, découvrez cette recette irrésistible qui saura émerveiller vos convives. Les pilons de poulet et les pommes de terre gratinés au parmesan sont un délice alléchant et incroyablement savoureux, offrant une saveur unique et un arôme délicat qui charmeront les palais. Dans cet article, nous vous présentons cette préparation culinaire exceptionnelle. Suivez ces étapes simples pour créer un plat mémorable.
Ingrédients :
- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 kg de pommes de terre à chair jaune
- 8 pilons de poulet
- 4 gousses d’ail
- 1 brin de romarin frais
- Poivre noir
- Origan
- Huile d’olive
- Sel
- Épices pour viandes
Préparation :
- Dans un grand récipient, mélangez de l’huile d’olive avec vos épices préférées.
- Ajoutez les pilons de poulet dans la marinade et laissez-les reposer pendant quelques heures pour qu’ils absorbent les saveurs.
- Épluchez, rincez et trempez les pommes de terre dans de l’eau froide durant 30 minutes.
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Égouttez et séchez les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux généreux.
- Placez les morceaux de pommes de terre dans un bol, ajoutez une pincée de sel, arrosez d’huile d’olive et saupoudrez d’origan. Mélangez bien.
- Disposez les morceaux de pommes de terre dans un grand plat allant au four aux côtés des pilons de poulet.
- Ajoutez les gousses d’ail émincées, les brins de romarin, une pincée de poivre noir, un filet d’huile d’olive et les épices pour viandes.
- Enfournez le plat et laissez cuire pendant 30 minutes.
- Après ce temps, retournez les pilons de poulet, remuez les pommes de terre et saupoudrez le parmesan râpé sur le dessus.
- Poursuivez la cuisson durant encore 20 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et les pommes de terre tendres.
- Une fois cuits, sortez les pilons de poulet et les pommes de terre gratinés au parmesan du four.
- Servez ce délice gastronomique à vos convives et régalez-vous en savourant l’alliance succulente du poulet, de la richesse des pommes de terre et du parfum envoûtant du parmesan. Bon appétit !
Essayez cette recette de pilons de poulet et de pommes de terre gratinés au parmesan pour émerveiller vos invités lors de vos repas dominicaux ou occasions spéciales. Son mélange savoureux d’ingrédients et de saveurs en fait un choix exceptionnel pour toute table. Suivez ces instructions simples et régalez-vous en créant ce plat délicieux et mémorable.
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson : environ 50 minutes
- Nombre de portions : 8
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.