Le fenouil poêlé à la méditerranéenne est un plat qui se distingue par sa composition saine. Utilisant des ingrédients frais et naturels, cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée sans sacrifier le goût. De plus, sa préparation rapide, ne nécessitant que 10 minutes de préparation et environ 20 minutes de cuisson, en fait un choix parfait pour les repas de semaine chargés.
Ingrédients nécessaires
- 50 g d’olives noires
- 300 g de tomates cerises
- 2 fenouils
- Huile d’olive
- Sel
- Origan sec
- 1 cuillère à soupe de câpres
Étapes de préparation
La préparation du fenouil poêlé à la méditerranéenne commence par le lavage et la coupe des tomates cerises en quartiers. Ensuite, il est nécessaire de nettoyer les fenouils en retirant les parties les plus dures, puis de les trancher finement. Après les avoir rincés et séchés, les fenouils sont cuits pendant 10 minutes dans une poêle avec de l’huile d’olive chaude. L’étape suivante consiste à ajouter les tomates cerises, les câpres, les olives, du sel et de l’origan, et de laisser cuire le tout.
Un accompagnement idéal
Le fenouil poêlé à la méditerranéenne se marie parfaitement avec une variété de plats. Que ce soit comme accompagnement d’une viande, d’un poisson ou intégré dans un menu végétarien, ce plat apporte une touche de légèreté et de saveur méditerranéenne à la table.
En conclusion, le fenouil poêlé à la méditerranéenne est une recette qui allie simplicité, santé et saveur. Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour ceux qui cherchent à ajouter un peu de la Méditerranée dans leur cuisine quotidienne.
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.