Délicieuses pâtes au citron et au thon – Recette simple et savoureuse

Dans l'univers culinaire, certaines recettes se distinguent par leur simplicité et leur capacité à ravir les papilles. C'est le cas des au citron et au thon, un plat qui combine fraîcheur et saveurs délicates pour un résultat à la fois léger et gourmand. Cette , rapide à préparer, est idéale pour ceux qui cherchent à varier les plaisirs sans passer des heures en .

Un plat rapide et facile à préparer

La préparation de ce mets ne requiert que 20 minutes de votre temps, divisées entre la préparation (10 minutes) et la cuisson (10 minutes), ce qui en fait une option parfaite pour un repas de dernière minute. Destinée à satisfaire quatre personnes, cette recette est un choix judicieux pour un dîner en famille ou entre amis.

Ingrédients nécessaires

La liste des ingrédients pour concocter ce plat est à la fois courte et accessible :

  • 1 citron pour son zeste et son jus, apportant une touche d'acidité rafraîchissante
  • 50 g d'olives vertes, ajoutant une note de caractère
  • 160 g de thon au naturel, pour une touche de mer
  • 400 g de pâtes, la base de notre plat
  • Sel et poivre, pour assaisonner
  • Persil, pour une note herbacée
  • 3 cuillères à d'huile d'olive, pour lier le tout
  • 2 cuillères à soupe de câpres, pour une pointe d'acidité et de texture
À lire aussi :  Le gâteau de biscuits crémeux au café : La recette qui fera chavirer vos papilles !

Étapes de préparation

La réalisation de ce plat se fait en quelques étapes simples :

  1. Commencez par faire bouillir de l'eau salée dans une casserole, y ajouter le zeste de citron pour parfumer l'eau.
  2. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis les égoutter et les transférer dans un grand bol.
  3. Hacher finement les câpres et les olives, émietter le thon égoutté, et ajouter le tout aux pâtes.
  4. Assaisonner avec l'huile d'olive, le jus de citron, le persil haché, du sel et du poivre selon le goût.
  5. Mélanger soigneusement et laisser reposer au frais pendant une demi-heure avant de servir.

Un mariage de saveurs

Le succès de cette recette réside dans l'équilibre parfait entre les différents ingrédients. Le citron, avec son acidité, rehausse le goût du thon tout en apportant une légèreté appréciable. Les olives et les câpres introduisent une complexité de saveurs qui fait de chaque bouchée une découverte. L'huile d'olive lie le tout en douceur, tandis que le persil offre une fraîcheur bienvenue.

Les pâtes au citron et au thon sont plus qu'un simple repas ; elles représentent une expérience culinaire qui allie simplicité, goût et légèreté. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner décontracté, cette recette promet de satisfaire tous les palais.

4.5/5 - (30 votes)

Laisser un commentaire

Partages