Recette de Cabillaud gratiné aux courgettes – Un plat sain et savoureux pour toute la famille !

 

Cabillaud gratiné aux courgettes

Découvrez notre délicieuse recette de cabillaud é aux , un faible en calories qui ravira petits et grands. Essayez-le dès maintenant !
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Plat principal
Française
Portions 4 personnes
Calories 210 kcal

Ingrédients
  

½ citron

    ½ gousse d’ail

      2 courgettes

        ½ kg de cabillaud

          Huile d’olive

            Chapelure

              Persil séché

                Poivre

                  Sel

                    Instructions
                     

                    Préparation initiale: Pour commencer, préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. Assurez-vous que le cabillaud soit bien sec en le tamponnant avec des serviettes en papier.

                      Préparer les courgettes: Lavez soigneusement les courgettes, puis râpez-les. Pour retirer l’excès d’eau, pressez-les bien. Mettez les courgettes râpées dans un bol.

                        Assaisonner: Ajoutez au bol le zeste râpé du demi-citron, ainsi que l’ail haché finement. Incorporez également le persil séché, une pincée de sel et de poivre selon votre goût. Mélangez bien tous ces ingrédients.

                          Préparer le cabillaud: Huilez légèrement une plaque de cuisson et placez-y le cabillaud. Recouvrez le poisson avec le mélange de courgettes.

                            Finalisation: Saupoudrez le dessus avec de la chapelure, puis versez un filet d’huile d’olive sur l’ensemble. Cette étape permettra d’obtenir une croûte dorée et croustillante.

                              Cuisson: Enfournez le plat préparé pour environ 25 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon votre four, surveillez donc pour éviter que le cabillaud ne se dessèche.

                                Service: Une fois cuit, sortez le cabillaud gratiné aux courgettes du four. Servez immédiatement pour apprécier pleinement les saveurs.

                                  Notes

                                  Ce plat, à la fois sain et savoureux, est parfait pour un repas léger. Il allie les bienfaits nutritionnels des courgettes et du poisson, le tout relevé par une touche d'aromates. Essayez-le, vous ne serez pas déçu!
                                  4.1/5 - (30 votes)

                                  Laisser un commentaire

                                  Recipe Rating




                                  Partages