Recette de pancakes aux pommes et à la vanille : Un délice matinal équilibré

Les pancakes aux pommes et à la vanille représentent une option délicieuse et saine pour entamer la journée avec énergie et gourmandise. Cette , à la fois savoureuse et légère, séduira les amateurs de petit-déjeuner équilibré et les gourmets en quête de nouvelles saveurs. Avec seulement 90 calories par pancake, ces délices conviennent parfaitement à ceux qui surveillent leur ligne ou préfèrent opter pour une alimentation légère dès le matin.

Ingrédients de qualité pour un résultat savoureux

La réussite de cette recette réside dans le choix méticuleux des ingrédients. Optez pour une vanille de qualité, qui apportera une note subtile et parfumée à vos pancakes. Veillez également à sélectionner des pommes fraîches et juteuses, pour une saveur authentique et une texture fondante.

Préparation facile et rapide

La préparation des pancakes aux pommes et à la vanille est à la portée de tous, même des débutants en . En seulement 10 minutes de préparation et environ 15 minutes de cuisson, vous obtiendrez de délicieux pancakes moelleux et parfumés, prêts à être dégustés en famille ou entre amis.

Étapes de préparation pas à pas

   1. Préparation de la Pâte :

  1. Commencez par fouetter un œuf avec de la stévia, une pincée de sel et de l'arôme de vanille dans un bol.
  2. Ajoutez ensuite deux cuillerées d'huile et fouettez à nouveau pour obtenir un mélange homogène.
  3. Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger.
  4. Incorporez ensuite la farine de semoule jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux.
  5. Enfin, lavez, râpez et incorporez la pomme à la pâte, en veillant à bien mélanger le tout.
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   2. Cuisson des Pancakes :

  • Faites chauffer une poêle antiadhésive et badigeonnez-la légèrement d'huile.
  • Versez environ quatre cuillerées de pâte dans la poêle chaude, en leur donnant une forme arrondie.
  • Laissez cuire les pancakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, en les retournant délicatement à mi-cuisson.
  • Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, en veillant à ajouter un peu d'huile dans la poêle entre chaque fournée pour éviter que les pancakes n'accrochent.

Dégustation et Conseils

Une fois cuits, saupoudrez vos pancakes aux pommes et à la vanille de sucre avant de les servir chauds, accompagnés d'un filet de sirop d'érable, de miel ou de confiture pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez également les agrémenter de quelques fruits frais pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Les pancakes aux pommes et à la vanille sont une option de petit-déjeuner saine, savoureuse et facile à préparer. Leur faible teneur en calories en fait un choix idéal pour ceux qui souhaitent prendre soin de leur ligne tout en se régalant dès le matin. N'hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des épices telles que la ou en remplaçant les pommes par d'autres fruits de saison. À vous de jouer pour régaler vos papilles dès le réveil !

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