Dégustez les meilleurs nuggets de poulet épicés de votre vie ? Voici la recette qui va vous surprendre !

Ces morceaux de épicés et délicieux sont tout simplement irrésistibles, une option parfaite pour impressionner vos convives. Suivez attentivement ces instructions pour créer cette recette sensationnelle :

Ingrédients :

  • 1 poitrine de poulet
  • 1/2 cuillère à soupe de mélange d'épices à 13 épices
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
  • 1 cuillère à de vinaigre d'Orléans
  • Sel, selon votre goût
  • 1 cuillère à soupe de vin
  • Oignon vert
  • 1 œuf
  • 60 g de fécule de maïs (maïzena)
  • Huile de friture

Préparation :

  1. Commencez par découper la poitrine de poulet en petits morceaux.
  2. Placez les morceaux de poulet dans un bol et ajoutez-y le vin et une pincée de sel. Mélangez bien pour bien enrober la viande.
  3. Rincez soigneusement les morceaux de poulet à l'eau froide, puis replacez-les dans un bol propre.
  4. Ajoutez une petite quantité de sucre, le vinaigre d'Orléans, la d'huître, les épices à 13 épices et un soupçon d'huile de sésame. Mélangez soigneusement pour enrober les morceaux de poulet de toutes les saveurs.
  5. Lavez et blanchissez les verts pendant environ 30 secondes dans de l'eau bouillante. Hachez finement les oignons verts blanchis et ajoutez-les au mélange de poulet épicé. Mélangez à nouveau pour incorporer les oignons verts.
  6. Recouvrez le bol d'un film plastique et placez-le au réfrigérateur durant 10 minutes. Cela permettra aux saveurs de se marier.
  7. Ajoutez l'œuf et la fécule de maïs (maïzena) au mélange de poulet. Utilisez vos mains pour bien mélanger, en veillant à enrober chaque morceau de poulet de la préparation.
  8. Dans une casserole à bords hauts, faites chauffer suffisamment d'huile de friture.
  9. Lorsque l'huile est chaude, plongez les morceaux de poulet épicés dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants des deux côtés.
  10. Égouttez les nuggets de poulet sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
  11. Servez les nuggets de poulet épicés croustillants avec une sauce de votre choix et dégustez-les avec enthousiasme !
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Ces nuggets de poulet épicés croustillants seront un succès auprès de vos invités et vous ne pourrez pas résister à leur arôme alléchant. Profitez de cette recette pour une expérience culinaire mémorable !

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