Curry de crevettes avec du riz basmati : Un repas succulent et invitant

La de ce jour est un plat épicé servi avec du riz basmati. Le curry de crevettes est fabuleux. Il est onctueux et succulent. Sa saveur intense vous conquerra. Ce menu invitant se fait en quelques gestes faciles. Allons en cuisine pour le faire !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : environ 30 minutes
Portions : 4 (146,99 Kcal par portion)

Ingrédients :

  • 125 g de yaourt nature
  • 600 g de crevettes décortiquées
  • 300 g de purée de tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à de gingembre
  • 20 g de curry
  • 50 g de beurre
  • 250 g d'
  • 250 g de riz basmati
  • 1 oignon
  • Huile d'olive
  • sel
  • Piment

Comment faire le curry de crevettes ?

1. Mettez le beurre dans une casserole et faites-le fondre. Ajoutez le riz et faites-le griller pendant 2 minutes.

2. Ajoutez l'eau et du sel. Faites cuire à couvert et sur feu doux pendant un quart d'heure.

3. Mélangez le riz avec une fourchette et laissez reposer quelques minutes.

4. Pelez et hachez l'ail et l'oignon. Épluchez et râpez le gingembre.

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5. Faites revenir l'ail, l'oignon et le gingembre dans une poêle, avec le curry.

6. Ajoutez la purée de tomates et poursuivez la cuisson pendant une dizaine de minutes.

7. Incorporez les crevettes. Salez et poivrez.

8. Ajoutez le yaourt et laissez cuire encore 5 minutes.

9. Servez le curry de crevettes avec le riz basmati.

Ce curry de crevettes est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Il est facile à préparer et ne nécessite que des ingrédients simples que vous pouvez trouver facilement. Alors, n'attendez plus et régalez-vous avec ce délicieux épicé !

N'hésitez pas à ajuster la quantité de piment selon votre goût. Si vous préférez un plat plus doux, vous pouvez réduire la quantité de piment ou l'omettre complètement.

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