Vous aimez les burgers, mais vous souhaitez une version plus saine et légère ? Alors ces délicieux burgers de légumes au riz sont faits pour vous ! Succulents et peu caloriques, ils vous feront fondre de plaisir. Préparez-vous à être surpris par le résultat, car ces burgers au goût exceptionnel disparaîtront en un éclair. Alors, enfilez votre tablier et rejoignez-moi en cuisine pour préparer cette recette étonnante.
Ingrédients
- 1 carotte
- 1 courgette
- 2 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de farine de semoule
- 3 œufs
- 50 g de riz
- Poivre
- Sel
- Huile d’olive
Préparation
- Cuire le riz dans une casserole d’eau salée selon les instructions de l’emballage.
- Laver et râper la courgette. Saupoudrer de sel et laisser égoutter pendant 15 minutes.
- Peler, rincer et râper les pommes de terre. Presser pour enlever l’excès d’eau et mettre dans un bol.
- Presser la courgette pour enlever l’eau et ajouter aux pommes de terre.
- Ciseler la ciboulette, peler et râper la carotte. Ajouter au bol.
- Égoutter le riz et ajouter au bol. Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter la farine de semoule et bien mélanger.
- Couvrir le bol et laisser reposer 20 minutes.
- Façonner des burgers et cuire dans une poêle antiadhésive pendant 7 minutes de chaque côté.
- Servir chaud avec des garnitures au choix.
Ces burgers sont parfaits pour un repas léger et sain. Merci de partager cette délicieuse recette !