Ces burgers de légumes au riz vont vous faire oublier les hamburgers classiques

Vous aimez les burgers, mais vous souhaitez une version plus saine et légère ? Alors ces délicieux burgers de au sont faits pour vous ! Succulents et peu caloriques, ils vous feront fondre de plaisir. Préparez-vous à être surpris par le résultat, car ces burgers au goût exceptionnel disparaîtront en un éclair. Alors, enfilez votre tablier et rejoignez-moi en pour préparer cette étonnante.

Ingrédients

  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 2 pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe de farine de semoule
  • 3 œufs
  • 50 g de riz
  • Poivre
  • Sel
  • Huile d'olive

Préparation

  1. Cuire le riz dans une casserole d'eau salée selon les instructions de l'emballage.
  2. Laver et râper la courgette. Saupoudrer de sel et laisser égoutter pendant 15 minutes.
  3. Peler, rincer et râper les pommes de terre. Presser pour enlever l'excès d'eau et mettre dans un bol.
  4. Presser la courgette pour enlever l'eau et ajouter aux pommes de terre.
  5. Ciseler la ciboulette, peler et râper la carotte. Ajouter au bol.
  6. Égoutter le riz et ajouter au bol. Assaisonner de sel et de poivre.
  7. Ajouter la farine de semoule et bien mélanger.
  8. Couvrir le bol et laisser reposer 20 minutes.
  9. Façonner des burgers et cuire dans une poêle antiadhésive pendant 7 minutes de chaque côté.
  10. Servir chaud avec des garnitures au choix.
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Ces burgers sont parfaits pour un repas léger et sain. Merci de partager cette délicieuse recette !

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