Cette recette de pain sans farine fait sensation

Dans le monde de la boulangerie, une nouvelle fait parler d'elle. Il s'agit d'un maison sans l'utilisation de farine, une innovation qui séduit par sa légèreté et son goût. Cette recette, non seulement délicieuse et moelleuse, est également une alternative saine avec seulement 45 Kcal par pain.

Ingrédients

Pour réaliser cette recette, les ingrédients suivants sont nécessaires :
  • Levure chimique : ½ cuillère à café
  • Sel : une pincée
  • chaude : 2 cl
  • Œufs : 2
  • Cosses de psyllium : 20 g

Étapes de préparation

La préparation de ces pains sans farine est simple et rapide :
  1. Commencez par battre les œufs avec la levure et le sel.
  2. Intégrez ensuite l'eau chaude au mélange.
  3. Ajoutez les cosses de psyllium et mélangez bien.
  4. Laissez reposer la préparation pendant 8 minutes.
  5. Préchauffez votre four à 170 degrés.
  6. Après le repos, mélangez à nouveau et divisez la pâte en quatre portions égales.
  7. Formez des boules et placez-les sur une plaque recouverte de sulfurisé.
  8. Enfin, enfournez les pains pour une durée d'environ 30 minutes.
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Cette recette innovante offre une alternative saine et savoureuse au pain traditionnel. Facile à réaliser, elle est parfaite pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de farine tout en profitant du plaisir d'un pain fait maison.

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