Préparez-vous à cuisiner un menu léger au goût exceptionnel avec notre recette de quiche aux courgettes et au poulet. Cette préparation délicieuse et gourmande est à la portée de tous, et nous vous invitons à nous rejoindre en cuisine pour découvrir cette quiche sublime.
Ingrédients pour la quiche aux courgettes et au poulet :
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 œufs
- 5 cl de lait écrémé
- 15 cl de fromage blanc 0 %
- 1 courgette
- 1 oignon
- 2 blancs de poulet
- 1 fond de tarte léger
- Poivre
- Sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 brins d'aneth
- 2 gousses d'ail
La préparation de la quiche aux courgettes et au poulet :
- Commencez par découper le poulet en petits dés et la courgette en fines tranches. Pelez et hachez finement l'ail et l'oignon.
- Dans une poêle chaude, faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez ensuite les dés de poulet et faites-les cuire pendant environ 4 minutes.
- Incorporez les tranches de courgette et continuez la cuisson pendant 8 minutes supplémentaires, en assaisonnant avec du sel et du poivre.
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le fromage blanc, l'aneth frais et le parmesan râpé.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte préalablement chemisé de papier sulfurisé. Disposez le mélange poulet-courgette sur la pâte.
- Versez le mélange d'œufs par-dessus la garniture.
- Enfournez votre quiche aux courgettes et au poulet et laissez cuire pendant environ 35 minutes.
Votre délicieuse quiche aux courgettes et au poulet est désormais prête à être dégustée ! Bon appétit !
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.