Des pâtes poêlées aux poissons irrésistibles

Découvrez cette recette facile, saine et riche en saveurs qui ravira tout le monde. Les pâtes poêlées aux poissons sont parfaites pour un repas familial plein de nutriments. Suivez les étapes ci-dessous et régalez-vous !

Les ingrédients nécessaires :

La préparation des pâtes poêlées aux poissons :

  1. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle et ajoutez la gousse d'ail finement hachée. Laissez revenir à feu doux jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement dorée.
  2. Ajoutez ensuite les tomates cerises coupées en morceaux et une pincée de sel. Laissez mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les tomates commencent à ramollir.
  3. Incorporez les filets de poisson et le thon dans la poêle. Faites-les dorer légèrement de chaque côté. Les poissons doivent être bien cuits à cœur.
  4. Ajoutez les anchois à l'huile dans la poêle et laissez cuire le tout pendant une dizaine de minutes pour que les saveurs se mélangent.
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La cuisson des pâtes et la touche finale :

  1. Pendant que les poissons cuisent, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d' bouillante salée selon les instructions sur le paquet. Égouttez-les al dente, mais n'oubliez pas de réserver un peu d'eau de cuisson.
  2. Une fois les poissons bien cuits, ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle avec les poissons et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de la savoureuse aux poissons.
  3. Assaisonnez avec du poivre fraîchement moulu selon vos préférences, et mélangez une dernière fois pour bien répartir les saveurs.
  4. Servez les pâtes poêlées aux poissons dans des assiettes chaudes et dégustez ce délicieux plat en famille ou entre amis.

En somme, les pâtes poêlées aux poissons sont une option délicieuse et saine pour un repas en famille. Profitez de ce plat riche en saveurs, et n'hésitez pas à le partager avec vos proches. Bon appétit !

 

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