Régalez-vous avec ce délicieux sandwich aux légumes grillés, une recette légère et saine qui émerveillera vos sens gustatifs. Ce menu plein de saveurs est une véritable invitation au bonheur culinaire. Rejoignez-nous en cuisine pour concocter ce repas copieux et préparez-vous à savourer un sandwich magnifique et irrésistible.
Ingrédients :
- 2 poivrons
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 5 tranches de pain de mie
- Origan séché
- Huile d’olive
- Sel
- Mayonnaise
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180 degrés. Lavez l’aubergine et les courgettes, puis découpez-les en tranches. Faites-les griller des deux côtés.
2. Piquez les poivrons avec les dents d’une fourchette et faites-les cuire au four pendant 20 minutes de chaque côté. Laissez-les refroidir dans un sac en plastique, puis épluchez-les. Retirez les graines et les filaments. Coupez-les en filets et séchez-les avec du papier absorbant.
3. Assaisonnez l’aubergine et les courgettes avec de l’huile, de l’origan et du sel.
4. Tapissez un moule de 24 cm de film alimentaire. Disposez une tranche de pain dans le fond. Ajoutez une couche de mayonnaise et de légumes grillés. Continuez ainsi avec le reste des ingrédients.
5. Recouvrez le tout de film alimentaire et mettez au frais pendant 3 heures.
6. Au moment de servir, décorez votre sandwich aux légumes grillés avec des légumes frais, de la mayonnaise et de l’origan.
Et voilà, votre sandwich aux légumes grillés est prêt à être dégusté ! Profitez de ce délicieux repas léger et sain, plein de saveurs. Bon appétit !
Note: N’hésitez pas à personnaliser votre sandwich en ajoutant d’autres légumes grillés ou en variant les assaisonnements selon vos goûts.
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: environ 1 heure
- Portions: 4 (123,90 Kcal par portion)
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.